Recette steaks barbecue
Ingrédients steaks barbecue
- 600 g de hachis de Boeuf
- 2 échalotes
- ciboulette
- 1 cs de moutarde
- 2 cs d'huile
- 1 bouquet garni
Préparation steaks barbecue
Emincez finement les échalotes, et la ciboulette.
Mélangez les avec le bouquet garni, la moutarde, et assaisonnez.
Badigeonnez la préparation sur les steaks, puis enfermez les dans des papillotes individuelles en aluminium.
Placez sur la grille du Barbecue pendant 5 min sur chaque face.