Recette steak au whisky

BOEUF

Ingrédients steak au whisky

Préparation steak au whisky

1 On met les steaks dans le whisky durant 4 heures.

2 On fait dorer les Oignons, avec les Champignons hachés, le laurier, 10 grains de coriandre, les Tomates détaillées, on assaisonne et on laisse cuire à petit feu.

3 On éponge les steaks, on les fait cuire à la poêle, on assaisonne.

4 On met les Légumes dans un plat, et on dresse la viande par dessus. On fait flamber la marinade dans la poêle des steaks, on ajoute un peu de crème, on laisse réduire et on verse sur la viande.

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