Recette steak au poivre vert
Ingrédients steak au poivre vert
- 1 steak
- poivre vert en grains
- 2 cs de crème
- vin blanc sec
Préparation steak au poivre vert
Faire saisir le steak dans une poêle. Salez et poivrez.
Garder la viande saignante. Sortir le steak, déglacer avec un peu de vin blanc sec.
Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir. Napper le steak.