Recette délices aux noix
Ingrédients délices aux noix
- Pour 8 personnes : 250 g de pâte sucrée
- Pâte sucrée
- 250 g de crème à l'amande
- Crème frangipane (crème à l'amande)
- 350 g de crème au beurre au Café
- 100 g de cerneaux de noix
- Pour la finition
- 250 g de fondant
- 2 cuill. à soupe d'extrait de Café
- 2 cuill. à soupe d'eau chaude
- 8 cerneaux de noix
Préparation délices aux noix
Etalez une pâte sucrée, puis découpez 8 petits fonds de tartelettes que vous placerez dans 8 petits Moules à tartelettes.
Faites les cuire 15 min à 190°
Concassez les noix, et ajoutez les à une crème au beurre. Une fois les fonds de tartelettes refroidis, nappez les avec la crème. Placez les ensuite au frais environ 1 heure.
Décorez le dessus de chaque délices aux noix avec quelques cerneaux de noix.