Recette steak À la pizzaiola

1 On poivre et on enduit de beurre les deux côtés du steak.

2 On fait cuire au gril graissé.

3 Pour la sauce, on fait revenir l' Ail haché dans 2 c à s d'huile, on ajoute les Tomates épluchées, on assaisonne et on fait cuire un quart d'heure.

4 On ajoute le persil émincé, un peu d'origan, et on verse la sauce sur le steak.