Recette tarte aux épinards
Ingrédients tarte aux épinards
- Pour 4 personnes : 225 g de pâte brisée
- 3 décilitres de sauce Mornay
- 40 g de Fromage râpé
- 700 g d' épinards frais
- 10 g de beurre
Préparation tarte aux épinards
Nappez un moule à tarte avec la pâte brisée, et le faire cuire en perforant le fond à l'aide d'une fourchette.
Préparez une sauce Mornay, et versez y la moitié du Fromage râpé. Mélangez le tout, et réservez au chaud.
Dans une casserole, préparez les épinards. Mettre le four à préchauffer à 250°.
Dans le fond de tarte, placez les épinards, et les recouvrir de la sauce Mornay. Dispersez le Fromage râpé restant sur le tout, et enfournez 10 min.