Recette salade d'endives
Ingrédients salade d'endives
- Pour 4 personnes : 3 Endives
- 1 Citron
- 1 pomme
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de cerfeuil
Préparation salade d'endives
Emincez les Endives après les avoir nettoyer. Versez dessus le Jus De Citron. Peler la pomme, la débiter en dés, et les citronner.
Préparez une vinaigrette à base d'huile de noix, y ajouter un filet de Jus De Citron. Verser la vinaigrette sur la Salade, ajouter le cerfeuil ciselé, servir.
On peut également ajouter des cerneaux de noix à la Salade d' Endives, des pignons de pin ou encore du Jambon en dés.