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Ingrédients Salade De Pois Gourmands :

Préparation : 10 min

Pour 6 personnes : 500 g de pois gourmands,
1 boîte de Crabe,
1 Citron non traité,
1 dl de crème liquide,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
1 cuillère à soupe de persil ou d'estragon ciselé,
sel,
poivre

Recette Salade De Pois Gourmands :

Effilez les pois gourmands.

Faire cuire les pois gourmands 10 min dans l'eau bouillante.



Râpez des zestes de Citron, gardez le jus.

Arrosez la chair de Crabe avec.



Mélangez la crème, l'huile, les zestes de Citron, assaisonnez.



Versez le mélange et le Crabe sur les pois gourmands, mélanger, mettre au frais.



Ajoutez du persil ciselé avant de servir.

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