Recette salade de cresson
Ingrédients salade de cresson
- Pour 4 personnes : 2 oeufs
- 1 botte de Cresson
- 1 pomme
- 2 cuillères à soupe de Jus De Citron
- 100 g de gouda ou de gruyère
- 1 décilitre de vinaigrette à la moutarde
- sel
- poivre
Préparation salade de cresson
Cuire les oeufs pour en faire des oeufs durs. Nettoyez le Cresson. Coupez la pomme en deux, épépinez la. Découpez la pomme en dés, puis citronnez les pour éviter qu'ils s'oxydent.
Découpez le Fromage en dés de même taille. Epluchez les oeufs, émiettez les jaunes, émincez les blancs.
Versez le tout dans un saladier, mélanger avec la vinaigrette. Assaisonnez.
Mettre au frais et servir.