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Préparation : 15 min
Pour 4 personnes : 200 g de Riz long,
1 oignon,
1 décilitre d'huile,
1 cuillère à soupe de paprika,
1 bouquet garni,
40 g de beurre,
sel
Faire bouillir une mesure et demie d'eau dans une casserole, et préchauffez votre four à 200°
Faire revenir l'oignon dans une casserole, versez le paprika.
Versez alors le Riz basmati dans la casserole avec l'oignon et le paprika, le faire revenir quelques instants, puis versez l'eau bouillante.
Couvrir.
Placez la casserole 11 min au four toujours à couvert.
Sortez la casserole, et faire fondre une noisette de beurre sur le riz.
Mélanger, et servir.
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