Recette riz au curry
Ingrédients riz au curry
- Pour 4 personnes : 200 g de Riz long
- ou basmati
- 1 oignon
- 1 décilitre d'huile
- 1 cuillère à soupe de Curry
- 1 bouquet garni
- 40 g de beurre
- sel
Préparation riz au curry
Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
Emincez l'oignon, le faire suer avec une cuillerée d'huile d'olive, ajoutez le Curry. Versez une mesure et demie d'eau bouillante sur le Riz basmati, et couvrir.
Placez la casserole au four. 11 min plus tard, sortir la casserole, faire fondre une noisette de beurre sur le dessus, mélanger et servir.