Recette endives à l'étuvée
Ingrédients endives à l'étuvée
Préparation endives à l'étuvée
Nettoyez les Endives. Mettez les dans une casserole avec une noix de beurre, 1 pincée de sel, du Jus De Citron et 1 verre d'eau. Cuire le tout à feu vif, à couvert, puis plus doucement 35 min. Egouttez les et disposez les sur un plat. Ajoutez le persil.