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Ingrédients Cèpes Grillés :

Préparation : 15 min

Pour 4 personnes : 800 g de petits cèpes,
2 Gousses D'ail,
3 cuillères à soupe de persil haché,
1 décilitre d'huile d'olive,
1 Citron,
sel,
poivre

Recette Cèpes Grillés :

Préparer les cèpes.

Faites des petites entailles sur les chapeaux avec un petit couteau.

Eplucher et hacher l' Ail, puis hacher le persil.


Mélanger l'huile d'olive, le us de Citron, l' Ail et 2 cuillères de persil haché.


Assaissonnez.

Faites mariner les cèpes pendant 50 minutes environ.


Egouttez-les et passez-les sur le Grill ou sur le Barbecue pendant 5 ou 6 minutes en les retournant de temps en temps.


Parsemez de persil et servez.

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