Recette sirop d'orange

ORANGES RECETTES ENFANTS

Ingrédients sirop d'orange

  • 4 kg d' Oranges non traitées
  • sucre en poudre

Préparation sirop d'orange

Gardez les zestes de quelques Oranges, puis pelez les. Mixez la pulpe des Oranges, puis passez au tamis. Dans le jus obtenu, ajoutez 8g de sucre pour 5g de jus.

Dans une casserole à fond épais, faire cuire 3 minutes en écumant. Placez un torchon au fond d'une passoire, puis placez la passoire sur un saladier. Mettre les zestes d' Orange à l'intérieur. Une fois le sirop bouilli, versez le dans la passoire.

Laissez refroidir le sirop d' Orange, puis versez le dans une bouteille préalablement chauffée.

Commentaires pour la recette sirop d'orange

particuler

bonjours une question : combien de temps de cuison pour faire un sirop !

paimen jean - Maurice

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