Ingrédients SautÉ De Paleron À La BiÈre :

Recette SautÉ De Paleron À La BiÈre :

Mettre à revenir 1 kg de paleron ,sel, poivre, ajouter 1 gros oignon coupé, 5 Gousses D'ail écrasée, thym, laurier, cerfeuil.

Ajouter 2 Tomates en dés.

Verser de la bière brune à hauteur.

Mijoter 2 heures en laissant une toute petite ouverture avec le couvercle.

Passer la sauce au chinois et bien presser les légumes.

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