Recette salade de boeuf parmentier

BOEUF

Ingrédients salade de boeuf parmentier

Préparation salade de boeuf parmentier

1 On détaille la viande en morceaux, on ôte le gras, les os et le cartilage.

2 On y ajoute les Pommes De Terre et Oignons pelés et détaillés, la Mâche effeuillée, et on arrose avec de la vinaigrette à la ciboulette.

3 On fait reposer une demie heure avant de déguster.

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