Recette côtes de porc au gruyère

PORC RECETTES ENFANTS

Ingrédients côtes de porc au gruyère

  • Pour 4 personnes : 4 côtes de Porc
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe de moutarde forte
  • 1 dl de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre

Préparation côtes de porc au gruyère

Dégraisser les côtes de Porc, les assaisonner, sel, poivre. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l'huile. Saisir les côtes de Porc 3 min de chaque côté puis poursuivre la cuisson à feu très doux pendant 5 ou 6 min, également en les retournant.

Pendant ce temps, préchauffer le gril du four. Dans un bol, mélanger le Fromage râpé, la moutarde et la crème fraîche. Égoutter les côtes de Porc sur une assiette. Disposer les ensuite dans un plat à gratin. Les napper du mélange au Fromage.

Les passer sous le gril pendant 5 min pour les faire gratiner et servir aussitôt.

Commentaires pour la recette côtes de porc au gruyère

Recette super sympa

Comme je trouve que cette recette est rapide à faire je vais la faire pour ce midi. J'ai déjà gouté et c'est trop bon. Bon ap à tous ... Babs

Babs

merci

voilà cette recete me tante bien alors c'est parti, à mes fourneau et on va goutter sa pour cet apré midi ... bye

OzzYbiS

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