Ingrédients Crêpes à L'oeuf Et Au Fromage :

Préparation : 15 min

Pour 4 personnes : 500 g de Pâte à Crêpes
Pâte à Crêpes salée,
20 g de beurre demi-sel,
4 oeufs,
120 g de Fromage râpé,
sel,
poivre

Recette Crêpes à L'oeuf Et Au Fromage :

Faire une Pâte à Crêpes à base de farine de sarrasin.

Verser la préparation dans une poêle beurrée.

Retourner les Crêpes et casser un oeuf au cendtre.

Une fois le blanc d'oeuf blanchi, assaisonner et parsermer de Fromage rapé.

Replier la Crêpe et servir.

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