Recette veau À la hongroise
Ingrédients veau À la hongroise
- 4 morceaux de veau
- 4 Tomates pelées
- 2 Poivrons verts
- 2 Oignons
- 1 CS de saindoux
- 1 CS de paprika
- 5 cl d'eau
- 1 CS de purée de tomates
Préparation veau À la hongroise
Faites revenir 2 Oignons hachés dans 1 c à soupe de saindoux, retirez du feu, saupoudrez de 1 c à soupe de paprika, mouillez de 1/2 dl d'eau, remettez sur le feu et joignez 1 c à soupe de purée de Tomate. Laissez cuire 7 mn. Ajoutez 4 morceaux de veau rapidement revenus au saindoux, puis 4 Tomates pelées et 2 Poivrons verts en lanières. Laissez mijoter à couvert 20 mn.