Recette rÔti de veau À l'espagnole

VEAU

Ingrédients rÔti de veau À l'espagnole

Préparation rÔti de veau À l'espagnole

1 On fait mariner le rôti ficelé avec le poivre rouge, l'origan, l' Ail pilé, le jus d' Orange et de Citron, durant quelques heures.

2 On égoutte la viande, que l'on fait cuire dans une cocotte à l'huile d'olive, on assaisonne.

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