Recette rÔti de veau À l'espagnole VEAU Ingrédients rÔti de veau À l'espagnole 1 rôti de veau 1 c à Café de poivre rouge 1 c à Café d'origan 1 Gousse D'ail écrasée vin blanc sec 1 Orange 1 citron Facebook Twitter Google+ Préparation rÔti de veau À l'espagnole 1 On fait mariner le rôti ficelé avec le poivre rouge, l'origan, l' Ail pilé, le jus d' Orange et de Citron, durant quelques heures. 2 On égoutte la viande, que l'on fait cuire dans une cocotte à l'huile d'olive, on assaisonne.
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