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Ingrédients RÔti De Veau À La Romaine :

1 kg500 de rôti de veau,
2 Oignons,
250 g de Champignons,
romarin,
2 verres de vin blanc sec,
sel,
poivre,
bouillon de Poule,
50 g de beurre

Recette RÔti De Veau À La Romaine :

1 On assaisonne le rôti, on le fait colorer dans un peu de matière grasse sur toutes les faces.


2 On retire le rôti, et on ajoute les Oignons et Champignons émincés, puis le vin blanc, le bouillon et le romarin.

On y remet la viande à cuire et on laisse cuire 45 minutes.

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