Recette ris de veau grillÉ

VEAU

Ingrédients ris de veau grillÉ

  • 500 g de ris de veau
  • une Carotte
  • un oignon
  • deux échalotes
  • un bouquet garni
  • du persil
  • du poivre
  • un clou de girofle
  • le jus d'un demi-citron
  • un cube de bouillon

Préparation ris de veau grillÉ

1 On confectionne un bouillon avec les Légumes listés, en ajoutant le jus du Citron et les parures des ris de veau.

2 On y ajoute le cube de bouillon.

3 On y fait cuire le ris de veau durant 20 minutes.

4 Une fois égoutté, on l'enduit de beurre, et on l'enfourne sous le gril.

Commentaires pour la recette ris de veau grillÉ

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour ris de veau grillÉ