Recette ragoÛt aux pommes de terre

1 On pèle les Carottes, on les détaille en tranches, on découpe les Pommes De Terre en quartier après les avoir pelées.

2 On fait revenir les tendrons détaillés en 8 dans une sauteuse avec l'huile, on y ajoute l' Ail et l'oignon bien émincés.

3 On réchauffe le bouillon, et on le verse dans la préparation, ainsi que les herbes, le persil et le laurier, on assaisonne.

4 On mélange la maïzena avec de l'eau froide, et on ajoute, puis on ferme la cocotte et on laisse cuire le tout doucement durant 20 minutes.

5 On ajoute ensuite les Pommes De Terre et les haricots, on prolonge la cuisson de 20 minutes. On décore le tout avec du laurier et du persil haché.