Trouvez votre Recette de cuisine !
Envoyez vos propres recettes et faîtes les partager à la communauté.
4 escalopes de veau,
250 g de cèpes,
1 kg d' épinards,
1 oeuf,
1 yaourt,
10 g de gruyère râpé,
1 c à Café de tabasco,
1 dl de bouillon de volaille,
1 échalote,
1 Gousse D'ail haché
1 On fait cuire les épinards à l'eau, on les essore, et on les divise en deux boules.
2 On hache ensemble une partie des épinards et le veau, on assaisonne, et on forme quatre palais de veau.
On les fait dorer de chaque côté à la poêle, avant de les réserver dans un plat.
3 On fait dorer l'échalote et l' Ail hachés, on ajoute les cèpes hachés, le bouillon de volaille, le tabasco, on sale et on fait cuire à couvert un quart d'heure.
4 On bat ensemble l'oeuf, le Fromage et le yaourt.
5 On prépare quatre pains avec le restant d' épinards, que l'on place sur les palais de veau, on nappe de sauce, et on enfourne environ 6 minutes à four chaud.
ResToutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine
