Recette croute au fromage VEAU Ingrédients croute au fromage Pour 4 personnes: 250 g de gruyère en tranches 4 fines tranches de Pain 200 g de chair à Saucisse de veau 2 oeufs poivre noix muscade panure huile. Facebook Twitter Google+ Préparation croute au fromage 1 On enduit les deux faces des tranches de Pain avec la chair à Saucisse, on ajoute une tranche de Fromage de chaque côté. 2 On farine le tout, et on les passe dans l'oeuf battu et dans la panure. 3 On fait chauffer l'huile à la poêle, et on les fait dorer.
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