Recette cotes de veau gratinee

VEAU

Ingrédients cotes de veau gratinee

  • 4 côtes de veau
  • 4 Tomates
  • 4 tranches de Jambon
  • 4 tranches de gruyère
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g de beurre
  • un bouquet de cresson

Préparation cotes de veau gratinee

1 On sale et poivre les côtes que l'on passe à la poêle.

2 On dépose sur chaque une tranche de Jambon et de Fromage.

3 On évide les Tomates à demi, que l'on garnit de Fromage râpé, on joint un peu de beurre, et on enfourne.

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