Recette cÔtes de veau aux champignons
Ingrédients cÔtes de veau aux champignons
- 4 côtes de veau
- 200g de Champignons de Paris
- beurre
- 1 cs de crème
- Jus De Citron
- persil
Préparation cÔtes de veau aux champignons
1 On fait dorer les côtes au beurre sur les deux faces, on ôte la viande.
2 On fait revenir les Champignons au beurre, on y ajoute ensuite le jus de cuisson des côtes de veau.
3 On ajoute 1 c à s de crème et le jus d'un demi-citron, ainsi que du persil haché.