Recette brioches farcies
Ingrédients brioches farcies
- 4 Brioches non sucrées
- 200 g de hachis de veau
- 200 g de Champignons
- 40 g de beurre
- 1oignon
- 1 CS de concentré de Tomates
- 1 oeuf
- 50 g de gruyère râpé et
- 20 g de mie de pain
Préparation brioches farcies
1 On mélange le hachis, l'oeuf, la mie de Pain, ainsi que l'oignon haché et les Champignons hachés revenus au beurre.
2 On ajoute le concentré de Tomates, ainsi qu'un peu de vin blanc.
3 On fait cuire le tout 10 minutes encore.
4 On évide un peu les Brioches que l'on garnit de préparation, on saupoudre de Fromage, on referme les Brioches, et on enfourne pour 10 minutes à four doux.