Recette truite au vin blanc

TRUITES

Ingrédients truite au vin blanc

  • Pour 4 personnes: 4 Truites
  • 100 g de beurre
  • sel
  • poivre
  • 2 échalotes
  • une poignée d'herbes hachées (persil
  • ciboulette
  • oseille)
  • 2 dl de vin blanc
  • 100 g de crème fraîche.

Préparation truite au vin blanc

1 On prépare les Truites, puis on mélange le beurre avec les échalotes et herbes bien émincées, on assaisonne.

2 On garnit les Truites avec cette préparation, et on ajoute le reste au fond d'un plat, avec les Truites au dessus.

3 On verse le vin blanc, on dépose du papier d'aluminium sur le plat, et on enfourne 10 minutes. On retourne les Truites, et on prolonge la cuisson de 5 minutes.

4 On mélange la sauce avec la crème fraîche, on la fait réduire si besoin et on l'assaisonne avant d'en napper le Poisson.

Commentaires pour la recette truite au vin blanc

commentaire

j\\\'ai fait la recette puis nous l\\\'avons gouter en famille c\\\'était excellent bravo pour cette recette simple et facile a réalisé. Je la conseille a tous.Encore merci et bon apppétit.

lolo

truite au vin blanc

J'avais des truites pêchées de hier, et j'ai fait cette recette à midi avec mes premières ciboulettes et de persil de mon jardin, mais je n'ai pas mis d'oseille, je n'en avais pas. La tablée a été très satisfaite et j'ai reçu des félicitations.

pat

truites

on ne sait a combien on fais préchauffer le four et a combien on fais cuire les triute

lilou

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