Recette truite À la cracovienne (pologne)
Ingrédients truite À la cracovienne (pologne)
Préparation truite À la cracovienne (pologne)
1 On vide la Truite, on la nettoie, on la fait cuire au court-bouillon dans une poissonnière.
2 On fait fondre le beurre, on ajoute les oeufs durs émincés, la muscade, le persil émincé, le Jus De Citron, on assaisonne.
3 On en nappe la Truite.