Recette mousse de truites fumÉes

CANAPES TRUITES

Ingrédients mousse de truites fumÉes

  • 2 Truites fumées
  • 150g de crème fleurette
  • 1 citron

Préparation mousse de truites fumÉes

1 On pèle les Truites, on retire les arêtes, et on mixe la chair.

2 On monte la crème en Chantilly, on ajoute la chair mixée et le jus d'un demi Citron.

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