Recette tomates au mais et au thon
Ingrédients tomates au mais et au thon
- 6 Tomates
- 1 boîte de miettes de Thon
- 250 g de Petits Pois écossés
- 50 g de Semoule de Maïs
- 4 feuilles de basilic et 1 CS de mayonnaise
Préparation tomates au mais et au thon
1 On rince et évide les Tomates que l'on fait dégorgée au sel.
2 On mixe la chair retirée des Tomates, on joint leur jus, pour avoir environ 25 cl de liquide, on fait bouillir.
3 On ajoute la Semoule, un peu de sel, et on laisse épaissir à feu modéré, puis on laisse refroidir un peu.
4 On ajoute alors le Thon, les Petits Pois cuits à l'eau bouillante salée 20 minutes, puis la Mayonnaise, le basilic haché, et on en garnit les Tomates.