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Ingrédients Tomates Farcies À La Mousse De Saumon :

Recette Tomates Farcies À La Mousse De Saumon :

Pour 4 personnes: 8 petites Tomates, 200 g de Saumon frais, 200 de Saumon fumé, 1/2 Jus De Citron, 100 g de crème fraîche, sel, poivre.


Coupez un chapeau à chaque Tomate, évidez-les.

Coupez le Saumon frais en petits morceaux, arrosez-les de Jus De Citron.

Passez-les au mixer avec le Saumon fumé.

Fouettez la crème fraîche et incorporez-la au Poisson, assaisonnez au goût et farcissez les Tomates avec cette préparation.

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