Recettes crepes sucrees

Recette crÊpes À l'orange

1 On pèle les oranges à vif, on les les passe à la moulinette en gardant le jus recueilli. 2 On prépare les crêpes, on les réserve au chaud. 3 On fait chauffer 30 g de beurre, on ajoute le jus des deux oranges, le sucre, et 3 c à s de cointreau, on ...

Recette crÊpes aux prunes

1 On bat les oeufs, on ajoute la farine, 25 g de sucre, la levure et un peu de sel, on verse le lait et on ajoute le beurre fondu. 2 On débite les prunes dénoyautées en 4, on les fait cuire dans un sirop fait avec le restant de sucre ...

Recette crÊpes glacÉes aux groseilles

1 On fait pocher les groseilles dans le vin rouge et le sucre chauds, après les avoir lavées et égrenées. 2 On fait cuire une petite dizaine de minutes, sans qu'elles ne se défassent. 3 On retire les fruits et on réduit le sirop si besoin, que l'on ...

Recette crÊpes À la noix de coco

Préparez vos crêpes comme d'habitude, puis une fois chaude, badigeonnez la de lait de coco, et saupoudrez de coco râpé. Vous pouvez aussi ajouter du chocolat chaud. Roulez la crêpe, c'est prêt :)

Recette crÊpes farcies À la bananes

1 On fait tremper les raisins dans le rhum, on pèle les bananes. 2 On en pile la chair, avec le sucre en poudre et la cannelle. 3 On y ajoute les raisins, le rhum et le jus de citron. 4 On prépare les crêpes, on les garnit avec cette pré...

Recette crÊpes au kirsch

1 On ajoute le kirsch à la pâte. 2 On prépare les crêpes que l'on garnit de confiture, on les saupoudre de sucre, on ajoute un peu de beurre et on enfourne quelques minutes. On fait flamber au kirsch.

Recette comment garnir les crÊpes

Les crêpes peuvent se garnir de nombreuses façons. Vous pouvez les manger chaudes ou froides. On peut tout d'abord faire flamber les crêpes, au kirsch, au calvados, ou au Grand Marnier, comme la célèbre crêpe Suzette. Les crêpes sucrées peuvent ensuite être ...

Recette crÊpes flambÉes aux framboises

1 On fait cuire les crêpes, que l'on réserve au chaud. 2 On mélange ensemble le sucre glace, le beurre et l'eau-de-vie. 3 On en garnit les crêpes, on ajoute quelques framboises et on les roule, on les place dans une poêle, on les poudre de sucre, et ...

Recette crÊpes À l'orange, sauce orange

1 On fouette les jaunes d'oeufs et le sucre, sur un bain-marie, on y verse ensuite la liqueur d'orange, et le jus des 4 oranges. 2 On bat le tout fortement pour que le mélange triple de volume. 3 On en garnit les crêpes, que l'on agrémente avec les fruits confits.

Recette crÊpes aux raisins secs (pologne)

1 On mélange ensemble la farine, les oeufs, le beurre fondu, la crème, la noix de muscade et on sale le tout. 2 On prépare les crêpes avec cette pâte, dans une petite poêle beurrée. 3 On déguste saupoudré de sucre et garni de raisins ...

Recette crÊpes À l'ananas

1 On mélange la farine, les oeufs, l'huile, le lait, le kirsch, on ajoute une pincée de sel, pour former une pâte à crêpe. 2 On va alors verser une louche de pâte dans une poêle légèrement huilée, on ajoute une rondelle d'ananas, et ...

Recette crÊpes À l'ananas sauce À l'orange

1 Pour la pâte à crêpes, on mélange la farine avec les oeufs, on ajoute l'huile et le lait doucement, puis on ajoute le sucre et la liqueur, on fait reposer. 2 Pour la sauce, on mélange la fécule et le jus d'orange, on fait réchauffer, et ...

Recette crÊpes À l'antillaise

1 On prépare les crêpes avec les ingrédients cités, et on fait en sorte qu'elles soient bien fines. 2 On plonge les morceaux d'ananas dans le rhum, on écrase les bananes, et on les mélange ensemble. 3 On place 3 c à s de ce mélange dans chaque crè...

Recette crÊpes flambÉes aux bananes

1 On pèle les bananes que l'on divise en deux dans la longueur, on les fait revenir au beurre. 2 On les sucre, et on les fait caraméliser. 3 On en place une demie sur chaque crêpe, que l'on enroule. 4 On saupoudre les crêpes de sucre, et on les ...

Recette crÊpes au caramel

1 On confectionne les crêpes. 2 On fait fondre le sucre dans l'eau sur le feu pour préparer un caramel. 3 On y ajoute le jus d'orange et le beurre, et on en nappe les crêpes pliées en quatre.

Recette crÊpes aux cerises meringuÉes

1 On fait cuire les cerises égouttées avec le vin rouge, 200 g de sucre et un peu de cannelle durant 5 minutes. 2 On fait cuire les crêpes que l'on garnit de cerises, on les enroule. 3 On fait réduire le sirop, on le verse sur les crêpes dans un ...

Recette crÊpes au chocolat chaud

1 On mélange les raisins, fruits confits, noix et sucre en poudre, on en garnit les crêpes. 2 On les enroule, et on les place dans un plat beurré. 3 On fait fondre le chocolat avec un peu d'eau et le sucre vanillé, puis on y ajoute la crème fraî...

Recette crÊpes au citron

1 On place le zeste de citron râpé dans le lait que l'on fait bouillir, on laisse refroidir. 2 On place la farine en puits, on ajoute l'oeuf, le sel, le sucre, on remue bien, et on ajoute le lait doucement. 3 On filtre la pâte, on la fait reposer une ...

Recette crÊpes fourrÉes aux framboises

1 On pèle les citrons verts, on récupère leur jus que l'on met de côté, et on râpe les zestes que l'on ébouillante deux minutes, on égoutte. 2 On prépare un sirop avec 100 g de miel et 10 cl d'eau, on y fait confire les zestes. 3 On ...

Recette crÊpes soufflÉes au citron

1 On fait cuire les crêpes que l'on garde au chaud. 2 On porte le lait à ébullition, on fouette ensemble les jaunes d'oeufs avec le sucre, on ajoute ensuite la farine en remuant, puis le lait, on fouette bien et on fait bouillir 3 minutes. 3 On ajoute ensuite, hors feu, le zeste ...

Recette crÊpes au ricard

1 On ajoute un peu de Ricard dans la pâte à crêpes. 2 On prépare les crêpes, que l'on place dans un plat à gratin beurré et additionné de sucre et de zestes d'orange, on fait flamber.

Recette crÊpes aux raisins secs

1 On place les raisins dans du rhum durant une heure. 2 On les ajoute dans la pâte à crêpes, juste avant la cuisson des crêpes.

Recette crÊpes de la chandeleur

1 On mélange ensemble la farine avec le reste des ingrédients, en dosant la bière en fonction de la consistance de la pâte, on la fait reposer. 2 On fait cuire les crêpes.

Recette crumpets (angleterre)

1 On mélange la farine et la maïzena, on ajoute le sucre, le sel et les oeufs, puis on verse doucement le lait et on ajoute la levure, on doit obtenir une pâte un peu épaisse. 2 On fait cuire les crumpets dans une poêle à blinis.

Recette crÊpes au miel et aux noix

1 On plonge les raisins dans le rhum. 2 On fait revenir ensemble le miel avec les raisins, on ajoute le rhum et les noix. 3 On en garnit les crêpes.

Recette crÊpes aux noix (hongrie)

1 On prépare la pâte en mélangeant les ingrédients cités. 2 On mélange le sucre, les noix, le lait et le beurre ramolli, on y ajoute les raisins macérés dans le rhum et le zeste d'orange. 3 On prépare alors les crêpes, et ...

Recette crÉpia aux noix

1 On plonge les raisins dans le rhum. 2 On travaille les jaunes d'oeufs et le sucre, on verse la farine petit à petit, puis le lait en remuant bien, ainsi que les blancs en neige, les raisins et les noix. 3 On fait cuire le tout à la poêle avec du beurre, comme ...

Recette crÊpes À l'orange au chocolat

1 On réchauffe les crêpes au beurre. 2 On fait fondre le chocolat au bain-marie, on ajoute le zeste d'une orange et le fromage blanc sucré. 3 On pèle les oranges à vif, on les détaille en rondelles, on en garnit les crêpes pliées, on verse la sauce ...

Recette crÊpes en gÂteau

1 On beurre un moule, que l'on garnit de crêpes, en les enduisant à chaque fois de marmelade d'orange mélangée au rhum. 2 On enfourne un quart d'heure à four modéré, puis on démoule et on saupoudre le tout de sucre glace.

Recette crÊpes À la crÈme et aux poires

1 On mélange la crème avec le kirsch. 2 On y joint les poires découpées en tranches. 3 On fait réchauffer les crêpes que l'on garnit avec le mélange.

Recette crÊpes aux pommes

1 On épluche les pommes que l'on épépine, on les détaille en tranches, et on les mélange avec la pâte à crêpes. 2 On prépare les crêpes comme d'habitude, on saupoudre de cannelle.

Recette crÊpes farcies normandes

1 On prépare les crêpes dans un premier temps. 2 On réchauffe la compote, puis une fois tiède, on ajoute le calvados. 3 On mélange ensemble le beurre ramolli, les amandes en poudre et le sucre. 4 On garnit les crêpes de compote, on les met dans un ...

Recette crÊpes georgette

1 On mélange la farine, les oeufs, le lait et le sel. 2 On prépare les crêpes dans une poêle enduite de beurre. 3 On les garnit avec l'ananas bien émincé, de la marmelade d'abricot et un peu de kirsch. On plie les crêpes et on les saupoudre ...

Recette crÊpes aux avocats, sauce anisette

1 On épluche les avocats, on découpe la chair en tranches que l'on arrose de jus de citron. 2 On mélange ensemble les jaunes d'oeufs, la crème et le sucre, on agrémente avec l'anisette, et on fait cuire le tout au bain-marie tout en fouettant pour faire gonfler ...

Recette crepes a chocolat

1 On prépare les crêpes de la façon habituelle. 2 On mélange le sucre et les jaunes d'oeufs, on joint la farine et le lait bouillant, on laisse bouillir un instant. 3 On ôte du feu pour ajouter le rhum, on en garnit les crêpes. 4 On les passe ...

Recette crÊpes À la cassonade (belgique)

1 On fait cuire les crêpes au beurre. 2 On les déguste avec du beurre, saupoudrées de cassonade et cannelle.

Recette crÊpes À la fleur d'oranger (italie)

1 On ajoute 1 c à s de fleur d'oranger dans la pâte. On fait reposer une heure. 2 On bat la crème en Chantilly, avec le sucre vanillé. 3 On prépare les crêpes que l'on déguste avec cette crème, et on garnit de confiture d'abricots.

Recette crÊpes chinoises

1 On fait fondre le beurre. 2 On bat les oeufs et le sucre, on y ajoute le beurre, le vin et le kirsch, puis la farine. 3 On fait frire des petites quantités de pâte dans l'huile de maïs, sur les deux faces. 4 On égoutte sur du papier absorbant.

Recette crÊpes soufflÉes

1 On travaille ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs, on ajoute la farine, on remue, puis un peu de lait bouillant. On fait bouillir une minute. 2 On ajoute la liqueur et le sucre vanillé, on laisse refroidir quelques instants avant de joindre les blancs montés en neige. 3 On garnit ...

Recette crÊpes aux framboises

1 On prépare les crêpes dans une poêle. 2 On les garnit d'une couche très fin de de crème et de confiture, on les enroule. 3 On les fait flamber au cognac.

Recette crÊpes farcies aux framboises

1 On prépare les crêpes et on dépose les framboises dessus. 2 On les replie, on flambe à la liqueur de framboise. 3 On sucre à nouveau.

Recette crÊpes framboisines

1 On prépare les crêpes que l'on réserve, au chaud. 2 On alterne des couches de crêpes et de confiture de framboises, on décore avec les fruits entiers.

Recette crÊpes À la mandarine

1 On prépare 6 crêpes de la façon habituelle que l'on réserve au chaud. 2 On y ajoute des quartiers de mandarine, et une boule de glace à la vanille. 3 On fait flamber à la liqueur de mandarine.

Recette crÊpes aux marrons

1 On mélange la crème de marrons avec un peu de rhum. 2 On en garnit les crêpes encore chaudes. 3 On les enroule, on les saupoudre de sucre, puis on les enfourne.

Recette crÊpes aux myrtilles

1 On réchauffe les myrtilles doucement, dans un bain-marie. 2 On prépare les crêpes. 3 On les garnit de préparation, on saupoudre de cannelle et sucre glace.

Recette crÊpes aux noix

1 On mélange la farine, le beurre fondu, les oeufs et 10 noix hachées. 2 On ajoute le lait doucement et 1 c à s de rhum. 3 On prépare les crêpes de la manière habituelle. 4 On mélange le miel et les noix restantes, et on en garnit les crê...

Recette crepes fourrees

1 On fait infuser la noix de coco râpée dans le lait deux heures, puis on filtre pour récupérer ce lait aromatisé. 2 On travaille 2 jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre, on joint la farine, un oeuf et on fouette bien. 3 On y verse le lait bouilli et ...

Recette crÊpes au cointreau

1 On mélange la farine et les oeufs, puis on verse le lait doucement et le sucre. 2 On ajoute ensuite le beurre fondu et le zestes des oranges. 3 On prépare les crêpes comme d'habitude, on les garde au chaud. 4 On nes nappe de Cointreau au moment de les ...

Recette crÊpes À la crÈme et aux pÊches

1 On mélange la farine avec les oeufs, on remue bien, puis on ajoute l'huile, le sel, le sucre, l'eau et le lait, petit à petit, puis on fait reposer deux heures. 2 On travaille, pour la crème, un oeuf entier et deux jaunes avec le sucre. On ajoute la farine ...

Recette crÊpes aux pÊches et au coulis de framboises

1 On égoutte les pêches que l'on détaille en quartiers, on les fait réchauffer dans leur sirop. 2 On fait dégeler le coulis, on le réchauffe, et on y ajoute les pêches, on laisse le tout réchauffer ensemble. 3 On fourre les crêpes avec cette ...

Recette crÊpes fourrÉes aux poires

1 On prépare un sirop avec 3 ou 4 c à s d'eau et 200 g de sucre, on y fait cuire les poires pelées et découpés en tranches, durant un quart d'heure. 2 On garnit les crêpes avec cette préparation, on les met dans un plat beurré. 3 On garnit ...

Recette crÊpes aux pruneaux

1 On ajoute les pruneaux à la pâte, bien hachés, ainsi que l'armagnac. 2 On prépare les crêpes de la manière habituelle.

Recette crÊpes au pain et aux raisins

1 On découpe le pain en petits cubes, que l'on place dans le lait bouillant 15 minutes. 2 On en fait une purée, on ajoute les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, les raisins gonflés au rhum et eau tiède, un peu de cannelle. 3 On incorpore les blancs monté...