Recettes carottes en salade

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Recette carottes À la turque

6 Foods

Nettoyez et pelez les carottes, coupez les en deux dans le sens de la longueur. Faites ensuite revenir les carottes dans une poêle chaude avec un fond d'huile, et ajoutez le riz. Faites sauter le tout jusqu'à ce que le riz devienne translucide, puis versez une ou deux louches ...

Recette salade de chou aux carottes

5 Foods

Nettoyez le chou blanc, épluchez les carottes. Plongez le chou dans l'eau bouillante salée durant quelques minutes pour le blanchir, puis égouttez le. Emincez le chou en lanières, et râpez les carottes. Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, et assaisonnez. Mélangez ...

Recette carottes a la coriandre

3 Foods

1 On épluche les carottes, que l'on fait cuire à l'étuvée dans un mélange de vin blanc, eau et huile d'olive. 2 On ajoute la coriandre ciselée et on assaisonne. 3 On place les carottes dans un plat, on fait réduire le jus de cuisson que l'on verse dessus. ...

Recette salade de carottes

3 Foods

1 On épluche les carottes que l'on râpe. 2 On y ajoute le ton égoutté et émietté, on ajoute l'huile. 3 On ajoute les oeufs durs découpés en quartiers et le persil émincé.

Recette salade de carottes au jambon

3 Foods

1 On détaille les carottes en tranches, et on découpe le fromage et le jambon en cubes. On mélange le tout. 2 On prépare la sauce en mélangeant l'huile, l'échalote hachée, le sel, le poivre et le persil. 3 On verse le tout dans le saladier, ...

Recette salade de carottes cuites

3 Foods

1 On pèle les carottes, on les émince. 2 On les place dans une casserole d'eau, avec les gousses d'ail et un peu de sel, on fait cuire un quart d'heure. 3 On les égoutte et on les place dans le saladier. 4 On mélange l'huile, la crème, le vin blanc ...

Recette salade de chou vert aux carottes et aux raisins

3 Foods

1 On lave le chou, on le découpe finement. 2 On râpe ensuite les carottes. 3 Pour la sauce, on mélange l'huile, la sauce soja, le vinaigre, l'échalote hachée, sel et poivre. 4 On verse le tout sur les légumes, et on ajoute les raisins que l'on aura ...

Recette carottes au fromage blanc

2 Foods

1 On épluche les carottes, on les râpe. 2 On mélange ensemble le fromage blanc avec 1 c à c de moutarde, la ciboulette émincée, et on assaisonne. 3 On ajoute le tout aux carottes, et on laisse reposer au frais une demie heure avant de déguster.

Recette pamplemousse aux carottes

2 Foods

1 On divise les pamplemousses en deux, on retire la chair que l'on découpe en cubes. 2 On râpe les carottes, on les ajoute au pamplemousse, et on verse dessus un mélange d'1 c à s de citron et de 2 c à s d'huile, on assaisonne. 3 On garnit les pamplemousses évidé...

Recette carottes aux Épices

1 Foods

1 On pèle les carottes que l'on plonge dans une eau froide, que l'on fait bouillir une demie heure. 2 On mélange ensemble 1 c à c de cannelle, 5 c à s d'huile, l'ail haché, 1 c à s de persil, on laisse revenir 10 minutes. 3 On ajoute alors 30 cl de jus de cuisson des carottes, ...

Recette carottes en hors-d'oeuvre

1 Foods

1 On pèle les carottes, on les lave et on les fait cuire avec de l'eau et du vin blanc (en proportions 2/3 et 1/3). 2 On ajoute le jus de citron, le persil et on assaisonne. On fait cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes. 3 On retire les carottes, on ...

Recette carottes rapees aux pignons

1 Foods

1 On épluche les carottes, on les râpe. 2 On prépare une vinaigrette avec le sel, le poivre le vinaigre et l'huile. 3 On mélange ensemble les raisins, pignons et carottes, on arrose de vinaigrette.

Recette salade de carottes au carvi

1 Foods

1 On pèle les carottes que l'on fait cuire à l'eau bouillante. 2 On les réduit en purée, on ajoute le vinaigre, l'huile d'olive, la harissa, le carvi, on assaisonne. 3 On mélange et on garde au frais jusqu'au moment de servir.

Recette salade de carottes cuites À la vapeur

1 Foods

1 On épluche les carottes, on les émince, et on les fait cuire 10 minutes à l'autocuiseur avec 50 cl d'eau salée, assaisonnée avec les piments et du poivre. 2 On sert le tout bien froid, avec la salade et la vinaigrette.

Recette veloutÉ glacÉ de carottes

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1 On détaille les pomme de terre, échalote et carottes en morceaux, on les met dans le fond de volaille bouillant durant 20 minutes. 2 On mixe le tout, puis on passe au chinois. On ajoute la crème, la coriandre hachée et on assaisonne. On garde au frais.

Recette carottes rapees aux olives

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1 On râpe les carottes et le céleri ainsi que la pomme. 2 On y ajoute les olives vertes bien hachées. 3 On mélange la crème avec un jus de citron, on assaisonne, et on ajoute le tout aux légumes et fruits.

Recette flan printanier au coulis de carottes

0 Foods

1 On fait cuire à l'anglaise les carottes, navets et courgettes en dés, ainsi que les petits pois écossés, on les rince ensuite à l'eau fraîche. 2 On mélange la maïzena et le lait, on joint les oeufs battus et assaisonnés, ainsi que la crème et la ...