Trouvez votre Recette de cuisine !
Envoyez vos propres recettes et faîtes les partager à la communauté.
La cuisine marocaine est l'une des plus sensuelles au monde; elle sollicite nos sens l'odorat, la vue et le goût - d'une manière à nulle autre pareille. Les plats cuisinés ne sont pas les seuls à jouir de ce pouvoir de séduction - nombre des ingrédients utilisés possèdent leur magie propre. Les souk (...)
Suite de la définition Cuisine Marocaine
Vous pouvez trier les recettes de Cuisine Marocaine par Nom ou par Food's (les recettes préférées des Internautes)
1 kg de viande de mouton, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 kg de pommes de terre, 3 tomates fraîches, 200 g d'olives noires et vertes, 1 cs de persil, 1 ...
Pour 4 personnes: 1 kg de soles ou limandes en filets, 1 courgette émincée, 2 oignons hachés menu, 2 tomates mûres coupées en petits dés, 50 g d'olive...
Pour 4 personnes: 4 pigeonneaux nettoyés et vidés, 1 gros oignon haché finement, 2 gousses d'ail hachées, 2 cuillères à soupe de coriandre, 3 cuillère...
1 kg de thon découpé en tranches, sel, poivre, 150 g d 'olives vertes, 1 dl d'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, 3 cuillères à soupe de purée de...
1 canard de 1kg500, 1 oeuf, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 12 olives vertes, 30 g de mie de pain, 4 cs d'huile d'olive, sel, poivre, 1 pincée de noix musca...
250 g courgettes, 1 oignon, 1 oeuf, sel, poivre, cannelle...
2 magrets de canard,200 g d'oignons,300 g de courgettes,150 g d'aubergines,20 olives vertes,250 g de compote de fruits secs au miel,1 cuillère à ca...
1 kg de côtes d'agneau, 4 courgettes, 800 g de pommes de terre, 6 tomates, 125 g de pruneaux, 1 oignon, 1 citron, 2 c à soupe de miel liquide, safran...
Pour 4 personnes: 400 g de blancs de poulet, 8 feuilles de brick, 2 oignons, 1 gros bouquet de coriandre, 1/2 c à café de cumin, 75 g de beurre, sel, ...
8 artichauts, 100 g de mouton haché, 1 oeuf, 1 gousse d'ail hachée, 1 oignon émincé, 8 olives noires dénoyautées et hachées, 30 g de mie d...
Pour 4 personnes: 750 g de viande de mouton coupée en morceaux de 5 cm, 12 artichauts, 2 cuillères à soupe de persil haché, 12 olives vertes, le jus d...
500 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 15 cl d'huile, 1 pincée de sucre. Pour la pâte d'amande : 400 g de sucre, 500 g de poudre d'amandes, 6 ...
1 kg d'agneau en morceaux, 4 tomates, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de coriandre, 1 c à soupe d'huile d'olive, safran, 1 branche de céleri, 15...
250 g de filet de mouton, 100 g d'huile d'olive, 60 g de haricots noirs, 60 g d'oignons, 7 branches de menthe séchée, 6 oeufs, 150 g de tomates, 40 g ...
Pour 4 personnes: 750 g de viande de mouton dégraissée, 300 g de haricots rouges ou bruns, 12 olives noires, 2 gousses d'ail, 1 zeste de citron concas...
500g oignons, 1 poulet, cumin, safran, gingembre, 300g olives vertes...
Pour 6 personnes : 1 kg de paleron,2 oignons,2 gousses d'ail,4 cuillères à soupe d'huile d'olive,1 cuillère à café de cumin,1 cuillère à café de gi...
1 kg de courgettes, 3 oeufs, 100 g d'olives vertes, 1 cs de cumin...
1 grosse daurade royale, 4 gousses d'ail hachées, 500 g de tomates en dés, 2 oignons émincés, coriandre fraîche hachée, 100 g d'olives dénoyautées, 2 ...
200 g de haricots blancs, 1 oignon émincé, 2 tomates en dés, 50 g d'olives noires, 1 bâton de cannelle, 1 cs de menthe, 1 clou de girofle, 4 cuillères...
2 citrons, sel, 1 petit oignon émincé, 16 olives dénoyautées, 3 cuillères à soupe de persil haché, 1 cuillère à soupe de paprika doux, 1/2 cuillère de...
1 kg de merlan en filets, 2 poivrons rouges grillés, 2 oignons, 2 carottes cuites, 8 oeufs battus, 3 oeufs durs, 100 g d'olives noires, 1/2 cuillère d...
2kg d'agneau en morceaux, 6 tomates, 4 oignons, 3 gousses d'ail, 2 kg de cardons, 200 g d'olives, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de coriandre,...
3 oeufs, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de purée de tomate, 1 cuillère à café de harissa, sel, 1/2 cuillère à café de coriandre, 1 cuillère à caf...
6 oeufs, 1 pincée de paprika, 100 g d'olives noires dénoyautées et hachées, 1/2 cuillère à café de carvi, 1/2 cuillère à café de cumin, 2 cuillères à ...
12 oeufs, 250 g d'olives, 3 zestes de citron, 2 cs de persil haché, 2 cs de coriandre, 1/2 cs de poivre, 1/2 cs de gingembre, 1 dl d'huile d'olive...
1 poulet, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 verre d'eau, 350 g d'oignons, coriandre fraiche, safran, 250 g d'olives vertes, 12 tranches de citron confits, ...
150 g de riz long grain, 2 tomates coupées en dés, 50 g de haricots verts, 50 g de petits pois cuits, 1 oignon émincé, 75 g de thon, 2 cuillères à sou...
500 g de semoule fine, 1 c à café de sel, 1 c à soupe d'huile, eau, huile pour friture...
Pour 4 personnes: 300 g de couscous, sel, safran, 1/2 bouquet de feuilles de menthe, 1/2 bouquet de persil, 2 tomates, 1 dl d'huile d'olive, 2 citrons...
100 g de thon à l'huile, 1 dl d'huile d'olive, 200 g de tomates fermes, 100 g d'oignons, 300 g de poivrons rouges, 3 gousses d'ail, sel, 50 g de câpre...
500 g de farine, 15 cl de vin blanc, 30 cl d'huile, 1 pincée de sel, 200 g de pâte d'amandes, 250 g de miel, huile pour friture...
300 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre glace, 1 CC d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 200 g de pâte d'amandes...
1 kg de semoule moyenne, 6 oeufs, 30 cl d'huile, 300 g de pâte d'amande, 1 CC de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 250 g de miel, huile p...
2 aubergines, 2 gousses d'ail hachées, 50 g d'olives noires, 1 CS de paprika, 1 CS de cumin, 1 CC de marjolaine, 10 cl d'huile d'olive...
2 avocats mûrs, 1 branche de céleri, 6 feuilles de ciboule, 50 g de noix, 150 g d'olives noires, 1 CC de graines de coriandre, 1 CC de gra...
1 chou de petite taille, 150 g d'olives noires, 150 g de fromage blanc sec en morceaux, le jus d'un citron, sel, poivre, le jus d'une mandarine, 6 cui...
3 courgettes, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 100 g de fromage blanc, 4 olives vertes, 4 olives noires, 1 cuillère à soupe de harissa, 4 cuillères à sou...
500 g de haricots verts fins, 4 oeufs durs, 50 g d'amandes effilées, 50 g d'olives noires, 3 cs de persil haché, 1 cc de cumin, 15cl de mayonnaise...
150 g d'olives vertes, 150 g d'olives noires, 4 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à café de paprika, le zeste d'une orange, 1 piment sec, 1 cuillère à...
600 g de mouton, 1 dl d'huile, poivre en grains, 1 cuillère à café de safran, 1 cuillère à soupe de persil haché...
300 g de pruneaux, 200 g de raisins secs, thé vert, 1, 5 kg de mouton (épaule ou basses côtes), sel, poivre, safran, 2 dl d'eau, 1 dl d'eau de fleur d...
1kg500 de mouton, 1 c à soupe de ras el hanout, 1 c à café de gingembre en poudre, 1 c à café de poivre, 1 capsule de safran, 1 c à café de cannelle, ...
700g de poireaux, 6 oeufs, 12 olives noires dénoyautées et coupées, 1 dl d'huile d'olive, la moitié d'un jus de citron, 1/2 cuillère à café de sucre, ...
4 pigeonneaux, 1 oignon émincé, 250 g d'olives noires, 300 g d'oignons, 2 cs de persil haché, 1 cs de poivre, 2 pincées de safran, 1 dl d'huile d'oliv...
4 pommes, un demi-poulet désossé, une douzaine de clous de girofle, 50 g de beurre, huile...
2 poulets de 500g, 1 oignon haché, 3 oignons coupés en quartiers, 3 gousses d'ail hachées, 500 g d'olives vertes, 1 cuillère à soupe de paprika doux, ...
2 poulets, 3 oignons, 1 gousse d'ail, 1 kg de potiron, 50 g de beurre, sel, poivre, une cuillerée à café de safran, 2 cuillerées d'huile d'olive...
3 gousses d'ail pressées, le jus d'un citron, 4 cs de menthe, 1 cs de basilic, 1 cs de marjolaine, 15cl d'huile d'olive, une pointe de harissa...
250 g de couscous, 25 cl de bouillon de volaille, 1 poivron rouge, 1 jaune et 1 vert, 1 aubergine, 1 courgette, 150 g de haricots fins, 1 gousse d'ail...
1 épaule d'agneau désossée en morceaux, 200 g d'amandes mondées, 1 kg d'oignons, 1 poignée de coriandre, 1 poignée de persil plat, 2 cl huile, 80 g de...
La cuisine marocaine est l'une des plus sensuelles au monde; elle sollicite nos sens l'odorat, la vue et le goût - d'une manière à nulle autre pareille. Les plats cuisinés ne sont pas les seuls à jouir de ce pouvoir de séduction - nombre des ingrédients utilisés possèdent leur magie propre. Les souks sont des lieux fascinants, riches de fragrances, de couleurs et de sons évocateurs : l'argent étincelant du poisson frais, les coloris éclatants des monticules de légumes, les teintes chaleureuses des épices... À chaque coin de ruelle, des bouffées d'arômes alléchants dont celui du pain chaud, la senteur voluptueuse du safran, le parfum doux et entêtant de l'eau de rose et les odeurs contrastées de la menthe fraîche et de la viande grillée au feu de bois nous surprennent et nous régalent. Ces effluves sont l'essence même de la cuisine marocaine. (source)
ResToutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine
