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Blettes

Les blettes sont un légumes de couleur verte et blanche. Elles se présentent sous forme de branche. Il y deux parties : les feuilles de blettes et les branches. Les feuilles de blettes peuvent se couper en lanières, et se cuisinent comme des épinards, dont le gout se rapproche d'ailleurs. Les branches sont beaucoup p (...)

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Définition de Blettes

Les blettes sont un légumes de couleur verte et blanche. Elles se présentent sous forme de branche. Il y deux parties : les feuilles de blettes et les branches. Les feuilles de blettes peuvent se couper en lanières, et se cuisinent comme des épinards, dont le gout se rapproche d'ailleurs. Les branches sont beaucoup plus croquantes, et peuvent être utilisées pour préparer un gratin ou une purée.

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