Recettes tomates en salade

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Recette tomates vertes au vinaigre

33 Foods

1 On nettoie les tomates, on enfonce une aiguille près du pédoncule pour la piquer. 2 On les place dans les bocaux avec le poivre et l'estragon. 3 On porte le vinaigre à ébullition et on l'ajoute aux bocaux, que l'on ferme. 4 Après 48h, on refait bouillir le vinaigre, et on ...

Recette gaspacho (espagne)

5 Foods

1 Le premier jour, on pèle et découpe le concombre en cubes. On nettoie les tomates que l'on découpe en quartiers, ainsi que les poivrons que l'on détaille en cubes et le céleri en tronçons. On pile l'ail et on hache les oignons. 2 On mé...

Recette tomates farcies aux crevettes

5 Foods

Préparez une sauce mayonnaise. Décortiquez les crevettes Evidez les tomates, mélangez la pulpe avec les crevettes, le jus de citron et la mayonnaise. Garnissez les tomates, et parsemez de persil. Gardez au frais avant de servir.

Recette tomates À la menthe et au yaourt

4 Foods

1 On mixe les yaourts avec la menthe et le Cayenne, un peu de paprika. On ajoute quelques feuilles de menthe émincées. 2 On déguste le tout avec les tomates en rondelles.

Recette sauce a la creme aux herbes

2 Foods

1 On hache les herbes, on y joint la crème. 2 On ajoute un peu de jus de citron, on assaisonne.

Recette consommÉ madrilÈne

2 Foods

1 On détaille les tomates en quarts, et le céleri en cubes. 2 On épluche les oignons, et on sale et poivre tous ces légumes, que l'on met dans une casserole avec de l'eau, on fait cuire une demie heure à feu doux. 3 On passe le mélange à la moulinette ...

Recette potage froid À la tomate

2 Foods

1 On hache les tomates que l'on fait cuire avec les oignons, on sale et poivre. 2 On ajoute persil et ail et on laisse cuire à feu doux. 3 On passe le tout à la moulinette, on joint le lait, et on assaisonne. On déguste bien frais.

Recette salade de tomates À la crÈme

2 Foods

1 On nettoie les tomates, on les détaille en rondelles minces, et on les met dans un plat. On assaisonne. 2 On verse ensuite la crème, puis la ciboulette et le persil émincés. On place au frais une heure avant de servir.

Recette tomates pÊcheur

2 Foods

1 On pile les crevettes décortiquées avec 1 c à c de moutarde, 1 c à s de mayonnaise, le persil émincé, et les cornichons émincés. 2 On épluche les tomates que l'on évide, on sale et poivre, on verse un peu de vinaigre et on garnit avec la préparation.

Recette chutney de tomates

1 Foods

1 On épluche et concasse les tomates. 2 On épluche les oignons, on les plonge dans l'eau bouillante 5 minutes, puis on égoutte et on les hache. 3 On les fait revenir avec les tomates, le vinaigre, les épices, le sel et le sucre durant une heure. 4 On laisse épaissir, puis on répartit ...

Recette salade aux tomates

1 Foods

1 On fait dégorger les tomates au sel durant une heure environ. 2 On fait cuire les pommes de terre à l'eau, puis on les pèle et on les détaille en tranches. 3 On émince les petits oignons, l'ail et le fenouil. 4 On pile les câpres avec les anchois, on ...

Recette salade de tomates au cÉleri

1 Foods

1 On détaille les tomates en quartiers. 2 On épluche le céleri, on retire les fibres trop rigides, et on découpe en petits dés. 3 On lave la salade, on découpe les feuilles. 4 On mélange le tout en ajoutant les olives, on arrose de vinaigrette et on ...

Recette tomates printaniÈres

1 Foods

1 On fait dégorger les tomates après les avoir évidées. 2 On hache le poulet, les oeufs durs et le céleri blanc, ainsi que les olives, les câpres et les anchois. 3 On y ajoute la mayonnaise additionnée de paprika, et on en garnit les tomates, que ...

Recette consommÉ froid À la tomate

0 Foods

1 On épluche et épépine les tomates, on les passe à la moulinette. 2 On fait bouillir le bouillon, puis on joint les tomates, on fait cuire 10 minutes. 3 On sale, poivre et assaisonne de Cayenne, on laisse refroidir.

Recette flan de tomates au maÏs

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1 On égoutte les tomates que l'on mixe avec les oeufs et le fromage blanc, on assaisonne. 2 On ajoute le maïs égoutté, on verse dans un moule à cake. 3 On fait cuire dans un bain-marie, au four à 180°C, durant 40 minutes.

Recette tomates À l'aÏade

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1 On écrase l'ail avec un peu d'huile d'olive. 2 On joint le jaune d'oeuf, et l'huile pour former une mayonnaise. 3 On émiette le thon, on ajoute la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs, puis la sauce, on assaisonne. 4 On évide les tomates à moitié, on les garnit de préparation. On saupoudre de ...

Recette tomates au raifort

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1 On évide les tomates. 2 On bat la crème en Chantilly, on assaisonne et on ajoute le raifort, ainsi que le maïs. 3 On en garnit les tomates, et on garde au frais.

Recette tomates et fonds d'artichauts

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1 On évide les tomates que l'on fait dégorger au sel quelques minutes. 2 On mélange la mayonnaise et les crevettes, on en garnit les tomates, on ajoute un morceau d'olive pour décorer. 3 On fait cuire les artichauts à l'eau bouillante salée trois quarts d'heure, on égoutte bien, on ...

Recette tomates au mais et au thon

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1 On rince et évide les tomates que l'on fait dégorgée au sel. 2 On mixe la chair retirée des tomates, on joint leur jus, pour avoir environ 25 cl de liquide, on fait bouillir. 3 On ajoute la semoule, un peu de sel, et on laisse épaissir à feu modéré, ...