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Saucisse

Recettes de saucisses (...)

Suite de la définition Saucisse

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  • 48
    Recette Saucisse de morteau aux lentilles
  • Pour 4 personnes: 1 saucisse de Morteau, 150 g de lardons, 3 oignons, 2 carottes, 2 clous de girofle, 1 pincée de 4 épices, 1 bouquet garni, 500 g de ...

  • 8
    Recette Rougail de saucisses (créole)
  • Pour 4 personnes: 6 grosses saucisses, 2 oignons, 3 gousses d'ail, 5 tomates, 1 piment, persil, thym, sel, poivre, huile...

  • 7
    Recette Saucisses au chou (créole)
  • 8 saucisses, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 tomate, 1 gros chou blanc, oignons verts, thym, sel, poivre, huile...

  • 5
    Recette Boudin blanc de paris
  • 300 g de lard, 400 g de blanc de poulet, 100 g d'oignons , 4 oeufs, 1/4 de litre de lait, thym, laurier, poivre blanc, sel, muscade...

  • 5
    Recette Saucisses aux pommes de terre
  • Pour 4 personnes: 1 oignon, 4 pommes de terre, 4 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de farine, sel, poivre, 1 branchette de thym, 1 feuille de laurier, un...

  • 4
    Recette PotÉe ardennaise
  • 100 g de lard, 1 oignon, 1 c à soupe de saindoux, 3 poireaux, 1/2 chou vert, 500 g de pommes de terre, 3/4 litre de bouillon, sel, poivre, 4 saucisses...

  • 4
    Recette Hot dog au fromage
  • 8 saucisses de Francfort, 8 tranches de gruyère, 30 g de beurre...

  • 4
    Recette Soubressade
  • 2kg de porc, 2 gousses d'ail, 50g poivre rouge, 4 épices, anis, cayenne, boyaux de porc...

  • 4
    Recette Saucisses grillées
  • Pour 6 personnes : 1 kg de purée de pomme de terre,1 kg de chipolatas, de crépinettes ou de saucisse de Toulouse, ...

  • 3
    Recette Merguez
  • 10 cm de boyau de mouton par saucisse. 50% de viande de boeuf. 50% de viande de mouton sel, harissa, piment rouge de Cayenne, ail ...

  • 3
    Recette Pilaf de riz aux saucisses
  • 300 g de Chipolata, 300 g de merguez, 150 g d'oignons, 2 c à soupe d'huile, 4 tomates, beurre, persil haché, sel, poivre, 250 g de riz long grain, 2 f...

  • 3
    Recette Saucisses au chou
  • Pour 4 personnes: 8 saucisses, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 tomate, 1 gros chou blanc, oignons verts, thym, sel, poivre, huile...

  • 3
    Recette Saucisses aux herbes
  • 8 saucisses à rôtir, sarriette, cumin, thym...

  • 2
    Recette CrÊpes aux saucisses
  • 4 chipolata, 75 g de farine, 1 oeuf, 1 verre de lait, 1 pincée de sel Sauce: 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 30 g de farine, 1 bouquet ga...

  • 2
    Recette FeuilletÉs aux saucisses
  • 50 saucisses-cocktail, 250 g de pâte feuilletée, 50 cure-dents...

  • 2
    Recette GratinÉe de morteau
  • 2 saucisses de Morteau, 100 g de Comté, 1 litre d'eau, 80 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 échalote, 1 bouquet garni, 50 g de farine, 100 g de conc...

  • 2
    Recette JÉsus de morteau au vin blanc
  • 1 saucisse de morteau, vin blanc sec, 1 bouquet garni, concentré de tomates, persil, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 500g de patates...

  • 2
    Recette Riz À la saucisse de morteau
  • 3 saucisses de Morteau, huile d'olive, 15g de champignons de Paris, persil haché, parmesan râpé, riz à la tomate...

  • 2
    Recette Salade du vigneron
  • 150 g de gruyère, 250 g de cervelas, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 coeur de céleri en branches, 1 oeuf dur, une tasse de vinaigrette moutardée,...

  • 2
    Recette Saucisses savoyardes
  • 3 saucisses pur porc, 1/4 de litre de vin blanc, beurre, , croûtons...

  • 2
    Recette Saucisses à la catalane
  • Pour 6 personnes : 20 gousses d'ail,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,800 g à 1 kg de saucisses,2 cuillères à soupe de farine,1 cuillère à soupe d...

  • 1
    Recette Bouchees au chorizo
  • 500g de pâte feuilletée, 1 chorizo, 1 oeuf...

  • 1
    Recette Cake À la saucisse de morteau
  • 1 saucisse de Morteau cuite, 5 oeufs entiers, 2 dl de vin d'Arbois, 1 dl d'huile, 250 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 5 g de sel fin, poivre...

  • 1
    Recette Chorizo
  • 1kg de boeuf haché, 500g de lard maigre haché, 500g de porc haché, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, boyaux de mouton nettoyés, piment de cayenne en po...

  • 1
    Recette Epices pour saucisses grillÉes
  • paprika, poudre d'oignon, poudre d'ail, thym, poivre...

  • 1
    Recette Macaronis À la saucisse de morteau
  • 1 saucisse de Morteau cuite, 200 g de macaronis, 100 g de comté râpé, 35 g de beurre, 35 g de farine, 1/2 litre de lait, 20 cl de crème fraîche, sel, ...

  • 1
    Recette Petits pates de saucisses
  • 300 g de pâte brisée, 6 saucisses de Toulouse, 300 g de chou blanc, 30 g de beurre, 1 dl de vin blanc, 1 jaune d'oeuf ...

  • 1
    Recette Salade À la lyonnaise
  • 1 saucisson à cuire, 1 salade frisée, 150g de lardons fumés, cerneaux de noix...

  • 1
    Recette Salade de cervelas
  • 2 cervelas, 200 g de gruyère, 4 pommes de terre cuites, 1 botte de radis, 1 oignon, vinaigrette à la moutarde...

  • 1
    Recette Saucisses (roumanie)
  • 2 saucisses fumées, 3 oeufs, 2 oignons, 2 piments verts doux, 5 tomates, paprika...

  • 1
    Recette Saucisses À la chapelure
  • viande de porc, chapelure, 1 oignon, persil...

  • 1
    Recette Saucisses au vin blanc
  • 10 saucisses, 2 oignons, 2 échalotes, 100 g de beurre, une cuillerée à soupe de farine, 2 dl de vin blanc sec, persil...

  • 1
    Recette Saucisses aux baies de geniÈvre
  • 4 saucisses de Toulouse, 2 cs de baies de genièvre, 2 échalotes, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 50cl de vin blanc sec, crème fraiche...

  • 1
    Recette Saucisses de morteau au beaujolais
  • 2 saucisses de Morteau, 1 bouteille de Beaujolais, 1 noix de beurre, farine...

  • 1
    Recette Saucisses toulousaines
  • 800 g de saucisses, 70 g de beurre, 4 gousses d'ail, 1 oignon, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 2 cs de purée de tomate, 300 g de riz...

  • 1
    Recette Saucisson
  • 1 kg de porc maigre, 500g de lard, 5 g de sucre, 45 g de sel nitrité, 5 g de poivre, boyau de porc...

  • 1
    Recette Saucisson en brioche
  • 1 saucisson à cuire, 1 oeuf battu, moutarde, pâte briochée...

  • 1
    Recette Toast À l'amÉricaine
  • 4 tranches de pain de mie, 12 saucisses de Francfort, 8 tranches de chedar, du beurre, 4 c à café de moutarde, du persil, 4 fines tranches de bacon...

  • 0
    Recette Salade baloise
  • 8 cervelas, 100 g d' oignons, 100 g de cornichons, 2 poivrons, 1 oignon, 150 g de gruyère, 2 CS d'huile, 1 CS de vinaigre, 1 CC de persil...

  • 0
    Recette Salade de fromage au cervelas
  • 2 cervelas, 250 g de gruyère, 1 concombre, 200 g de champignons, 1/2 citron, 4 tomates,5 feuilles de laitue, 12 radis. Pour la vinaigrette : 1 CS de m...

Définition de Saucisse

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