Recettes pignons

Recette croissants aux pignons

Préparation du sirop. Dans une casserole, faire bouillir l'eau et le sucre et retirez vite le sirop du feu. Préparation de la pâte : Dans une terrine en terre, mélangez la farine avec du sucre en poudre et de la poudre d'amande. Battez ensuite les blancs d'oeufs. ...

Recette tarte aux pignons

1 On garnit un moule à tarte avec la pâte brisée que l'on fait cuire à blanc durant 10 minutes. 2 On mélange les pignons, les jaunes d'oeufs, le sucre et le cognac, on verse le tout sur la pâte, et on enfourne une demie heure à 200°C.

Recette gÂteau aux pignons

1 On prépare le biscuits en mélangeant la farine sur le plan de travail avec la poudre d'amandes, le sucre en poudre et glace, puis on ajoute l'oeuf et le beurre, on travaille le tout à la main, et on forme une boule que l'on fait reposer une heure. 2 On é...