Recettes palmier
Le palmier est un arbre tropical qui donne naissance à divers fruits selon sa variété. Le palmier produit des noix de coco, des dattes.
Dans son tronc se situe le coeur de palmier, un excellent légume, toutefois très cher tant il est difficile à produire. Il faut en effet abattre un palmier pour en extraire son coeur.
Le palmier sert également à produire de l'huile de palme, huile très bon marché, faisant le bonheur des industriels, mais le malheur des consommateurs car elle est assez nocive pour la santé.
4 Foods
1 On fait revenir ensemble l'oignon, les crevettes en morceaux, le porc, on assaisonne et on ajoute 1 c à s de nuoc mam.
2 On ajoute ensuite le coeur de palmier en tranches fines, on fait cuire 5 minutes.
3 On ajoute deux oeufs à la fin, et on déguste le tout saupoudré de persil ...
4 Foods
1 Découper les coeurs de palmier en bâtonnets.
2 On décortique les crevettes, et fait blanchir les germes de soja à l'eau bouillante.
3 On ajoute du ketchup et du piment de Cayenne à la mayonnaise, puis on mélange le tout en assaisonnant.
4 On découpe en fines lanières les ...
2 Foods
1 On fait chauffer l'huile et le lait à la casserole, on assaisonne et on fait bouillir.
2 On y fait cuire le coeur de palmier 20 minutes.
3 On le retire, on le détaille en tranches épaisses que l'on place dans le plat de service.
4 On réchauffe le jus, on y ajoute ...
2 Foods
1 On détaille les coeurs de palmiers et le céleri en morceaux.
2 On ajoute les germes de soja et les champignons bien détaillés.
3 On verse la vinaigrette additionnée d'herbes et de sauce soja.
1 Foods
1 On rince les poivrons que l'on pèle, épépine, et découpe en morceaux.
2 On hache les tomates épluchées et épépinées ainsi que le piment, on mixe le tout en mettant quelques amandes de côté.
3 On monte cette sauce avec l'huile comme une mayonnaise, on ...
1 Foods
1 On égoutte les coeurs, on en fend la moitié que l'on évide.
2 On égoutte le crabe, on supprime les cartilages, on y ajoute 2 c à s de mayonnaise et on en garnit les barquettes de coeurs de palmiers.
3 On les dispose sur les feuilles de laitue lavées et découpé...
1 Foods
Faire une pâte feuilletée en ajoutant le sucre glace. Faire reposer la pâte au moins 10 heures.
Etaler la pâte en un rectangle sur une plaque de cuisson, la saupoudrer de sucre glace, puis replier chaque côté vers le centre, en répétant l'opération ...
0 Foods
1 On découpe les coeurs de palmiers en tranches fines, ainsi que le fromage.
2 On rince, épépine le poivron que l'on découpe en fins bâtonnets.
3 On nettoie le céleri que l'on découpe en petits cubes.
4 On mélange la moutarde, l'huile et le persil, ainsi ...