Recettes lentilles en salade
Voir définition lentilles.
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1 Dans un saladier, on place ensemble les carottes découpées en tranches, les lentilles, et le jambon détaillé en dés. 2 On confectionne une sauce avec les ingrédients listés, et on la mélange avec les ingrédients. 3 On ajoute ensuite les cerneaux de noix, et ...
1 On rince les lentilles, et on les met dans une cocotte avec 2l d'eau que l'on fait bouillir ensuite, durant 5 minutes. 2 On égoutte les lentilles, on les remet dans la cocotte, en ajoutant un bouquet garni et l'oignon dans lequel sera planté le clou de girofle. 3 On verse de l'eau ...
1 On fait cuire les lentilles dans de l'eau froide que l'on porte à ébullition, et on retire tout de suite du feu, on égoutte. 2 On fait bouillir de l'eau à nouveau, on y met les lentilles à cuire avec 1 carotte découpée en tranches, l'oignon piqué du clou de girofle, et le ...
1 On découpe le haddock en tranches, que l'on fait mariner dans le jus des citrons et 2 c à s d'huile d'olive, à couvert durant une heure. 2 On place les lentilles dans une cocotte d'eau froide, avec les oignons hachés et le bouquet garni, on fait bouillir puis cuire 25 minutes à couvert. ...
1 On place les lentilles dans une eau froide salée, avec le thym, le laurier, l'oignon piqué de girofle, on fait cuire une heure et demie à petit feu. 2 On laisse refroidir le tout après la cuisson. 3 On mélange ensemble 3 c à s de moutarde, 2 c à s de vinaigre, 6 c à ...
1 On fait cuire les lentilles, avec le bouillon, l'oignon piqué de girofle, et le bouquet garni. 2 On hache le saumon avec les cornichons, l'oeuf dur et du persil, ainsi que le jus d'un demi citron vert. 3 On prépare une vinaigrette à la moutarde, on ajoute le jus d'un demi citron ...
1 On fait cuire les lentilles à l'eau bouillante avec le bouquet garni. 2 On fait cuire les moules à la marinière, on ôte les coquilles, et on conserve leur jus de cuisson, dans lequel on fait pocher les langoustines 8 minutes, on les décortique. 3 On confectionne une vinaigrette et on lave la ...
1 On fait revenir les lentilles à la poêle. 2 On les met dans une casserole d'eau avec le bouquet garni, on laisse cuire à feu modéré 20 minutes à couvert, on sale après 10 minutes. 3 On réduit le feu, et on ajoute le saumon sur les lentilles, on assaisonne et on fait ...
1 On fait cuire les lentilles dans une eau bouillante, on les réduit ensuite en purée. 2 On fait dorer les échalotes ainsi que les champignons en tranches. On ajoute le restant d'ingrédients, l'huile, la farine et de l'eau. 3 On enduit un moule huilé de chapelure, on ajoute les ...
1 On lave les lentilles, on les met dans une casserole d'eau froide avec l'oignon épluché et piqué de girofle, la carotte émincée, le bouquet garni, sel et poivre, on fait cuire 35 minutes. 2 On égoutte les lentilles. 3 On détaille la viande en morceaux ainsi que le céleri, on ...
1 On met les lentilles lavées dans une casserole d'eau froide, on fait bouillir doucement, on les égoutte. 2 On les met à nouveau dans une casserole d'eau bouillante additionnée de carottes en rondelles, les oignons piqués de girofle, le bouquet garni, on sale et poivre. 3 On laisse cuire le ...